Sklad: ESRR – Evropski sklad za regionalni razvoj

Trajanje operacije:  september 2025 – avgust 2028

Partnerji: Socialnovarstveni zavod Taber, Gostinske storitve, PETER VOGELNIK S.P.

Skupna vrednost operacije (neto upravičeni stroški + DDV):  99.890,07 €, od tega vrednost ESRR 79.912,06 € (80 %)

Opis operacije: 

Projekt Inovacijsko središče za prehrano starejših razvija inovativen model prehranske pismenosti starejših, ki temelji na skupnostnem sodelovanju, trajnostni prehranski oskrbi in izboljšanju kakovosti življenja starejših. Naslavlja ključne izzive prehranske varnosti starejših, vključno s slabšim apetitom, izgubo mišične mase, tveganjem podhranjenosti in kroničnimi boleznimi, ter prispeval k večji socialni vključenosti in medgeneracijskemu sodelovanju.

Cilji operacije: 

• Razvoj in implementacija modela prehranske pismenosti starejših
• Izvedba medgeneracijskih kulinaričnih delavnic za krepitev socialne vključenosti in ohranjanje kulinarične dediščine
• Povečanje ozaveščenosti o zdravi prehrani starejših in zagotavljanje praktičnih rešitev za oskrbovalce in svojce.

Aktivnosti operacije: 

• 1 otvoritveni dogodek projekta z okroglo mizo »Prehranski izzivi starostnikov«,

• Ureditev varnega in dostopnega prostora za izvedbo delavnic in izobraževanj,

• Razvoj modela prehranske pismenosti starejših,

• Promocijska kampanja,

• Izvedba medgeneracijskih kulinaričnih delavnic in izobraževanj v Domu Taber,

• Izdelava informativnega/promocijskega materiala,

• Vodenje in koordinacija projekta.

Rezultat operacije:  

• Razvit in pilotno preizkušen model prehranske pismenosti starejših,

• Izvedenih 10 medgeneracijskih kulinaričnih delavnic, povezanih 100 udeležencev iz treh generacij pri razvoju zdravih, uravnoteženih in prilagojenih prehranskih rešitev za starejše,

• Izvedena 4 izobraževanja in izobraženih 100 udeležencev o prilagojeni prehrani starejših, pripravljena knjižica receptov v lahkem branju,

• Vzpostavljeno partnerstvo za trajnostno prehrano in krepitev lokalne prehranske samooskrbe.

Več o projektu in dogodkih lahko najdete na spletni strani: DOM TABER .

Koristne povezave:

Evropska kohezijska politika v Sloveniji

Evropski sklad za regionalni razvoj